Rượu Vang Pháp Chateau Franc Mayne, Grand Cru Classé

Chateau Franc Mayne là dòng vang đỏ Grand Vin thuộc appellation Saint-Émilion Grand Cru, được công nhận ở cấp Grand Cru Classé. Với diện tích chỉ khoảng 7 ha, điền trang nổi bật nhờ hệ thống terroir đa dạng gồm cao nguyên đá vôi, sườn đồi, đất sét và cát phủ trên nền đất sét. Merlot giữ vai trò chủ đạo, tạo nên phong cách giàu trái cây, tannin mượt, độ tươi rõ và cấu trúc cân bằng.

Thông tin rượu vang Chateau Franc Mayne

Château Franc Mayne – Grand Cru Classé quy mô nhỏ tại Saint-Émilion

Château Franc Mayne nằm trong khuôn viên riêng biệt rộng khoảng 7 ha, với tòa nhà bằng đá sáng màu có nguồn gốc từ thế kỷ XVIII, được bao quanh bởi vườn nho và những cây cổ thụ. Bên dưới điền trang là khoảng 2 ha đường hầm khai thác đá cổ, hiện được sử dụng làm hầm trưởng thành rượu nhờ nhiệt độ và độ ẩm tự nhiên ổn định.

Năm 2018, gia đình Savare tiếp quản Château Franc Mayne và triển khai chương trình tái cấu trúc vườn nho, đổi mới nhận diện thương hiệu cũng như điều chỉnh phong cách rượu theo hướng thể hiện rõ terroir, độ tươi và sự chính xác hơn. Nhãn chai từ niên vụ 2018 sử dụng kỹ thuật khắc lõm, gợi nhắc đến lĩnh vực in ấn bảo an vốn gắn liền với hoạt động kinh doanh của gia đình Savare.

Quy trình sản xuất Chateau Franc Mayne

Thu hoạch thủ công theo từng thửa

Nho được hái hoàn toàn bằng tay khi đạt độ chín phù hợp. Thời điểm thu hoạch được quyết định theo từng thửa, thậm chí từng hàng nho, giúp phản ánh chính xác sự khác biệt giữa cao nguyên đá vôi, sườn đất sét và khu vực cát ở chân đồi.

Lên men riêng trong các bồn nhỏ

Hầm rượu có khoảng 10 bồn gỗ và thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ, với kích thước tương đối nhỏ. Nho được phân bổ vào từng bồn dựa trên nguồn gốc thửa đất, giống nho và đặc điểm nguyên liệu, qua đó cho phép đội ngũ điều chỉnh quá trình lên men và chiết xuất riêng cho từng lô.

Triết lý sản xuất của Château Franc Mayne ưu tiên sự chính xác và chiết xuất phù hợp thay vì tạo ra cấu trúc quá mạnh. Mục tiêu là bảo tồn độ tinh khiết của trái cây, độ tươi và tannin mượt trước khi các lô rượu được thử nếm và phối trộn.

Trưởng thành trong thùng sồi, foudre và amphora

Theo phương pháp hiện tại, khoảng một nửa lượng rượu được trưởng thành trong thùng sồi Pháp mới; phần còn lại sử dụng foudre, bồn và amphora. Việc kết hợp nhiều vật chứa giúp tăng chiều sâu và hoàn thiện tannin mà không để hương gỗ lấn át trái cây.

Sau khoảng một năm đầu trong hầm sản xuất, rượu được chuyển xuống hệ thống đường hầm đá vôi dưới lòng đất để hoàn tất quá trình trưởng thành. Môi trường có nhiệt độ và độ ẩm ổn định hỗ trợ rượu phát triển chậm, giữ được độ tươi và sự hài hòa.

Giá rượu vang Chateau Franc Mayne

Tại Wine VN, rượu vang Chateau Franc Mayne đang được bán với giá chỉ 2.660.000 VNĐ/chai, tùy vào số lượng mua hàng và chương trình ưu đãi mà mức giá có thể thay đổi.

Hương vị vang Pháp Chateau Franc Mayne

Hương vị tuyệt vời của rượu vang Chateau Franc Mayne không chỉ ở sự kết hợp giữa hai giống nho, tạo nên cấu trúc tanin mạnh mẽ, cân bằng nhưng đồng thời cũng ngọt ngào, đắm say cùng hương thơm của các loại trái cây chín mọng như anh đào và mận chín hòa cùng mùi hương gia vị nhờ ủ lâu trong thùng gỗ sồi gồm tiêu đen, vani, cam thảo. Tất cả tạo nên sự tinh tế, phong phú, tươi mát, thanh tao trong nốt hương, tròn trịa về hương vị trong vòm miệng của người thưởng thức.

Cách thưởng thức rượu vang Chateau Franc Mayne

Một đóa hoa muốn nở rộ tuyệt đẹp dưới ánh bình minh phải trải qua nhiều quá trình và việc thưởng thức rượu vang Chateau Franc Mayne cũng vậy, phải chuẩn bị đúng cách mới có thể hưởng thụ trọn vẹn chai vang đỏ này.

Nhiệt độ phù hợp nhất để bạn thưởng thức vang Chateau Franc Mayne là khoảng 16-18 độ C và khi uống nên sử dụng ly Bordeaux. Sự chuẩn bị này sẽ giúp rượu có thể phát huy hương vị và thể hiện cấu trúc phức tạp, mạnh mẽ của mình tốt hơn.

Ngoài ra, rượu sẽ trở nên ngon hơn nếu bạn thưởng thức cùng thịt bò nướng, thịt hầm, pasta hay phomai cứng. Khi thưởng thức, bạn nên chú ý đến hương thơm, hãy dành thời gian để ngửi trước khi uống, điều này sẽ giúp bạn cảm nhận sự sảng khoái, tươi mát, thanh tao của trái cây chín mọng, sau đó cho bạn cảm nhận vị ngọt ngào, tròn trịa, ấm áp mà mạnh mẽ của dòng vang Chateau Franc Mayne một cách trọn vẹn nhất.

Địa chỉ mua rượu vang Chateau Franc Mayne chính hãng, uy tín

Một chai rượu vang vừa sang trọng, tinh tế lại hảo hạng về hương vị như rượu vang Chateau Franc Mayne thì việc được giới sành vang săn đón cũng không có gì là lạ. Vì vậy, nhiều cửa hàng cũng kinh doanh chai rượu vang đỏ này rất nhiều. Tuy nhiên, bạn nên lựa chọn cửa hàng có giấy tờ kinh doanh, đưa ra thông tin xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng, uy tín hơn.

Wine VN tự tin là cửa hàng cung cấp các loại rượu vang nổi tiếng như Ý, Pháp, Tây Ban Nha,….với cam kết đảm bảo về uy tín, chất lượng, giá cả phải chăng hơn so với các đối thủ khác. Hãy liên hệ đến số hotline 0977.898.007 (Hà Nội) và 0942.066.369 (TP HCM) của Wine VN để được tư vấn về chính sách cũng như sản phẩm 24/24 nhé!

Rượu vang Chateau Franc Mayne là lựa chọn phù hợp dành cho những ai muốn thỏa mãn bản thân sau những ngày mệt mỏi, áp lực. Chai vang này có thể trở thành một người thấu hiểu tâm hồn, khoảng lặng trong bạn nhất. Hoặc bạn cũng có thể thưởng thức chai rượu vang đỏ này cùng gia đình hay người mình yêu thương để cảm nhận sự đồng điệu trong tâm hồn của đôi bên. Nếu bạn đang tìm kiếm những điều ấy thì Chateau Franc Mayne chính là những gì mà bạn cần, liên hệ với Wine VN ngay để sở hữu nhé!