Rượu Vang Ý Ange Puglia Primitivo 18 độ

Rượu Vang Ange Puglia Primitivo 18 độ là một dòng vang đỏ có nồng độ cao 18%, được sản xuất từ 100% nho Primitivo bởi nhà sản xuất Le Vigne Di Sammarco đến từ vùng Puglia của Ý. Vang có màu đỏ ruby ánh tím sang trọng cùng hương vị nồng nàn, phức hợp từ sự kết hợp hài hòa của các loại trái cây chín mọng, tạo nên một trải nghiệm cân bằng hoàn hảo.

Thông tin rượu vang Ange Puglia Primitivo 18 độ

Rượu vang Ange Puglia Primitivo 18 độ là chai vang đỏ của Ý có nồng độ 18%, được tạo nên bởi nhà sản xuất rượu vang lừng danh Le Vigne Di Sammarco. Vang có nồng độ khá mạnh (18%) với sự đậm đà, cuốn hút.

Vang Ange Puglia Primitivo 18 độ được sản xuất tại vùng rượu vang Puglia nước Ý và bởi giống nho Primitivo. Do được trồng ở vùng đất có điều kiện khí hậu phù hợp (với lượng mưa vừa và nhiều ánh nắng) nên nho được tạo ra có lượng đường cao, vỏ dày, hàm lượng tannin tốt. Đây chính là một trong những tiền đề quan trọng tạo nên chất lượng tuyệt hảo của những chai vang Ange Puglia 18 độ sau này.

Ange Puglia Primitivo 18 độ có màu đỏ ruby pha chút ánh tím đầy mê hoặc. Màu rượu này khi rót ra ly sẽ phản chiếu một gam màu cuốn hút tràn đầy sức sống, như mời như gọi người thưởng thức. Ange Puglia được ví như một bản tình ca ngọt ngào và mạnh mẽ được nhà sản xuất tạo nên để dành tặng cho những người sành vang trên toàn thế giới.

=> Xem thêm các dòng: Rượu vang 18 độ

Giá của rượu vang Ange Puglia Primitivo

Hương vị rượu vang Ange Puglia Primitivo 18 độ

Rượu vang Ange Puglia Primitivo 18 độ có hương thơm hòa quyện của hoa và các loại trái cây (mận chín, anh đào…). Ngoài ra còn phảng phất hương thơm dịu nhẹ của vani, cacao, café, mứt, da thuộc, gỗ sồi… Đó là một loại vang có hương vị mạnh mẽ song cũng rất ngọt ngào. Khi thưởng thức rượu bất cứ ai cũng cảm nhận được sự mềm mại, tinh tế và tươi mát. Nhờ lượng tanin và axit vừa phải, vang để lại hậu vị tốt và dài lâu. Chính vì vậy nó dễ dàng chinh phục bất cứ ai, dù là người khó tính đến mấy.

Cách thưởng thức rượu vang Ange Puglia Primitivo

 Rượu Ange Puglia Primitivo 18 độ có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm sống phù hợp hơn cả với các loại thịt đỏ (thịt bò, cừu…), phô mai. Khi đó, các món ăn này sẽ trở nên đậm đà, còn vang thì lại đằm thắm hơn.

Nếu bạn là người mới lần đầu thưởng thức vang thì hãy cẩn thận với chai vang này và nên uống từ từ, nhâm nhi từng ngụm nhỏ xem có hợp không. Vì nồng độ mạnh nên bạn tuyệt đối không nên uống ngụm lớn vì như thế rất dễ bị “sốc” và khó chịu, đặc biệt là khi bạn vốn dĩ không uống được loại vang mạnh.

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức vang là từ 16 đến 18 độ C. Trước khi uống nên lắc đều và để vang thở trong không khí ít nhất 30 phút.

Quy trình sản xuất rượu vang Ange Puglia 18 độ

Quy trình sản xuất rượu về cơ bản không có nhiều khác biệt so với cách thức sản xuất các dòng vang Ý khác. Đó vẫn là một quy trình khép kín được tiến hành như sau:

Đầu tiên là bước thu hoạch nho. Nho được hái thủ công bằng tay một cách cẩn thận để thu được những trái nho tốt nhất và không bị dập nát. Sau khi thu hoạch, nho được đưa về nhà máy và cho vào hệ thống xử lý rồi đem nghiền ép. Tiếp theo, nho được lên men dưới nhiệt độ lạnh được kiểm soát từ 7 đến 10 ngày. Đối với rượu vang Ange Puglia 18 độ, nhiệt độ lên men được kiểm soát ở mức cao hơn so với các loại rượu vang khác.

Sau bước lên men là quá trình loại bỏ cặn bã và tiếp tục đưa phần nước (lúc này đã là rượu vang) sang các thùng gỗ sồi Pháp để ngâm ủ. Quá trình này diễn ra ít  nhất 24 tháng nhằm tạo cấu trúc hài hòa và ổn định cho vang. Quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi không ảnh hưởng trực tiếp đến nồng độ cồn của rượu vang. Tuy nhiên, nó có thể làm tăng cường hương vị và cấu trúc của rượu vang, khiến cho rượu vang trở nên đậm đà và mạnh mẽ hơn.

Cuối cùng, sau khi rượu vang Ange Puglia Primitivo đạt được nồng độ cồn 18% tiêu chuẩn sẽ được đem đi đóng chai và bán ra thị trường.

Rượu vang Ange Puglia 18 độ phù hợp với những tín đồ đam mê rượu vang có nồng độ mạnh, vừa đậm đà vừa ngọt ngào, thanh tao. Quý khách có thể liên hệ ngay hotline của Wine VN để nhận tư vấn và đặt hàng nhanh chóng!