Jura có quy mô khiêm tốn hơn nhiều vùng vang Pháp khác, nhưng lại được giới sành vang đánh giá cao nhờ các phong cách rượu độc đáo và tính terroir rõ nét.
Điểm đặc trưng của rượu vang vùng Jura là sự kết hợp giữa khí hậu lục địa mát, đất đá vôi, đất sét và marl, tạo nên các dòng vang có acid tốt, cấu trúc thanh thoát và hương vị khác biệt. Các giống nho tiêu biểu gồm Savagnin, Chardonnay, Poulsard, Trousseau và Pinot Noir. Trong đó, Savagnin gắn liền với Vin Jaune, dòng vang vàng oxy hóa nổi tiếng được ủ lâu trong thùng gỗ, thường có hương hạt óc chó, táo khô, gia vị, curry, vỏ cam và khoáng chất. Jura cũng có các appellation quan trọng như Arbois, Côtes du Jura, Château-Chalon, L’Étoile và Crémant du Jura.
