Rượu Vang Hospices De Beaune Meursault 1er Cru Genevrieres Cuvee Baudot

Giữa vùng đất Burgundy trứ danh, nơi từng thửa ruộng nho là chứng nhân của hàng thế kỷ nghệ thuật làm rượu, Hospices de Beaune không chỉ là một thương hiệu mà còn là một biểu tượng văn hóa – nơi y học, lòng nhân đạo và rượu vang cao cấp giao thoa.

Hospices de Beaune được thành lập năm 1443 như một bệnh viện từ thiện, và từ thế kỷ 15, tổ chức này đã tiếp nhận các vườn nho được hiến tặng, dần tạo nên kho tàng Grand Cru và Premier Cru lừng danh. Trong số đó, Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée Baudot là một trong những viên ngọc sáng – được đặt theo tên bác sĩ Léonce Baudot, người dành cả cuộc đời để phụng sự tại Hospices.

Thông tin rượu Hospices De Beaune Meursault 1er Cru Genevrieres Cuvee Baudot

Giá rượu vang Hospices De Beaune Meursault 1er Cru Genevrieres Cuvee Baudot

Genevrières – Mảnh đất của độ sâu và tinh tế

Genevrières là một trong những climat Premier Cru danh giá nhất của làng Meursault, nằm ở phía nam Côte de Beaune. Vùng đất này nổi tiếng với lớp đất đá vôi pha sét sâu, nhiều khoáng chất, tạo điều kiện lý tưởng để giống nho Chardonnay phát huy hết tiềm năng.

Nho được trồng tại đây thường mang đến phong cách rượu đậm đà, hài hòa nhưng vẫn đầy sức sống và nét thanh lịch, là đại diện tiêu biểu cho đẳng cấp của Meursault.

Hương vị vang Hospices De Beaune Meursault 1er Cru Genevrieres Cuvee Baudot

• Khi rót ra ly, Hospices De Beaune Meursault 1er Cru Genevrières Cuvée Baudot toát lên ánh vàng ánh kim rực rỡ, óng ánh như mặt trời đầu đông chiếu qua rặng nho. Ngay lập tức, bạn sẽ bị cuốn hút bởi hương thơm lan tỏa – một bản giao hưởng của quả hạch (hazelnut), cam quýt, táo vàng chín mọng, điểm xuyết thêm chút mật ong và bơ mặn, cùng thoang thoảng hương khoáng chất đặc trưng từ đá vôi Meursault.
• Trên vòm miệng, rượu mở ra một cấu trúc mượt mà, đầy đặn, với độ acid tươi mới giúp cân bằng vị béo và tạo nên chiều sâu. Hậu vị kéo dài, tinh tế và mặn mà, để lại dư âm của quả trắng chín, bánh mì nướng nhẹ và lớp khoáng nhẹ như sương mai.

Gợi ý kết hợp món ăn:

Với cấu trúc giàu đậm, nhưng vẫn giữ được độ tươi sáng, loại rượu này đặc biệt đa dụng trong ẩm thực cao cấp, nhất là các món có chiều sâu hương vị:

• Hải sản cao cấp như sò điệp áp chảo, tôm hùm nướng bơ tỏi, hay cua hoàng đế hấp.
• Gia cầm sốt kem: gà nướng sốt nấm truffle, vịt sốt cam nhẹ hay thậm chí ngỗng béo áp chảo.
• Phô mai: các loại phô mai mềm như Brie de Meaux, Comté ủ lâu năm hoặc một lát Tomme de Savoie.

Để tận hưởng hương vị trọn vẹn của rượu, bạn nên đảm bảo rằng nhiệt độ thưởng thức 8 – 12 độ C.

Wine VN là địa chỉ phân phối chính hãng Hospices De Beaune Meursault 1er Cru Genevrieres Cuvee Baudot với đầy đủ chứng từ về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Đội ngũ nhân viên của cửa hàng luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ bạn lựa chọn được chai rượu phù hợp với túi tiền và tửu lượng mỗi người. Liên hệ ngay Wine VN hoặc đến trực tiếp cửa hàng để tham khảo thêm nhiều dòng rượu vang chính hãng như Pháp, Ý, Mỹ, Chile,…