Chateau Rombeau là nhà sản xuất rượu vang lâu đời có trụ sở tại Rivesaltes, Roussillon, miền Nam nước Pháp. Được thành lập từ năm 1727 bởi gia đình de La Fabrègue, Chateau Rombeau đã trải qua hơn 300 năm phát triển, luôn gìn giữ bí quyết sản xuất rượu vang truyền thống kết hợp với công nghệ hiện đại, tạo nên những chai vang chất lượng cao với hương vị phong phú.
Château Rombeau là một trong những thương hiệu rượu vang Pháp lâu đời và giàu truyền thống nhất của vùng Roussillon, miền Nam nước Pháp. Lịch sử của nhà rượu này bắt đầu từ thế kỷ 18, gắn liền với dòng họ de la Fabrègue – một gia tộc quý tộc gắn bó sâu sắc với đất đai, nghề trồng nho và sản xuất vang ngọt truyền thống của vùng.
Dấu ấn đầu tiên của gia đình de la Fabrègue tại vùng Rivesaltes được ghi nhận từ năm 1727, với những hoạt động nông nghiệp ban đầu tập trung vào trồng nho bản địa và sản xuất rượu vang cho tiêu dùng địa phương. Trong suốt thế kỷ 18 và 19, họ kiên trì gìn giữ và phát triển vườn nho qua nhiều thế hệ, đồng thời tích lũy kiến thức và kỹ thuật canh tác truyền thống của vùng Roussillon.
Đến giữa thế kỷ 19, Henri de la Fabrègue, một bác sĩ đồng thời là người kế thừa điền trang gia đình, đã ghi dấu ấn lớn khi bắt đầu đóng chai và thương mại hóa rượu vang của trang trại dưới tên gọi Château Rombeau. Ông cũng là người đi đầu trong việc phục hồi danh tiếng cho dòng vang ngọt Rivesaltes – loại rượu từng được giới quý tộc ưa chuộng trong các thế kỷ trước nhưng dần mai một sau thời kỳ Cách mạng Pháp.
Trong suốt thế kỷ 20, gia đình de la Fabrègue tiếp tục duy trì hoạt động sản xuất vang theo cách truyền thống, đặc biệt là đối với dòng vin doux naturel như Rivesaltes hay Muscat de Rivesaltes. Khi nhiều nhà rượu ở Pháp chuyển hướng sang sản xuất công nghiệp, Château Rombeau vẫn trung thành với phương pháp canh tác tự nhiên, ủ vang trong các thùng gỗ lâu năm và lưu giữ các dòng vang cổ điển với tiềm năng trữ lâu dài.
Bước sang thế kỷ 21, dưới sự điều hành của thế hệ thứ sáu – Philippe Raspaud de la Fabrègue, Château Rombeau có những chuyển mình đáng chú ý. Từ năm 2008, nhà làm rượu chính thức áp dụng mô hình canh tác bền vững, với hơn 25% diện tích chuyển sang hữu cơ, hướng đến mục tiêu thân thiện môi trường và tái sinh hệ sinh thái vườn nho.
Bên cạnh các dòng vang truyền thống, Château Rombeau còn mở rộng sang các dòng vang sáng tạo như Le Botaniste, Signature Andrea và vang rosé, nhằm thu hút thế hệ người yêu vang trẻ. Ngoài ra, thương hiệu cũng phát triển mạnh về du lịch rượu vang (oenotourism) với các hoạt động thăm vườn nho, nhà hàng địa phương và chỗ nghỉ dưỡng trong khuôn viên điền trang, thu hút hàng chục ngàn du khách mỗi năm.
Thương hiệu rượu vang Château Rombeau
Điểm nổi bật của rượu vang Château Rombeau
Sở hữu hơn 90 ha vườn nho, Château Rombeau khai thác nhiều tiểu vùng khác nhau tại Roussillon, bao gồm Côtes du Roussillon, Rivesaltes và IGP Côtes Catalanes. Thổ nhưỡng nơi đây là sự pha trộn của đất sét đỏ, đá phiến và đá vôi, cùng khí hậu Địa Trung Hải khô nóng, tạo điều kiện lý tưởng cho các giống nho như Grenache, Syrah, Mourvèdre, Muscat, Carignan phát triển đậm vị và giữ được độ acid cân bằng.
Château Rombeau là nhà làm vang tiên phong tại Roussillon trong lĩnh vực canh tác bền vững, với hơn 30% diện tích canh tác hữu cơ từ năm 2008. Nhà rượu áp dụng các phương pháp tự nhiên như sử dụng phân xanh, quản lý thảm thực vật và bảo tồn đa dạng sinh học nhằm hạn chế tối đa tác động đến môi trường. Triết lý “làm vang sạch, có trách nhiệm” được duy trì nghiêm ngặt trong toàn bộ chuỗi sản xuất.
Château Rombeau cung cấp danh mục rượu vang đa dạng và đầy cá tính. Dòng vang đỏ Le Botaniste, Signature Andrea phối trộn từ Grenache, Syrah và Mourvèdre mang đậm phong cách Roussillon cổ điển. Các dòng vang ngọt như Rivesaltes Ambré hay Rancio Sec phản ánh trọn vẹn lịch sử làm vang hàng thế kỷ của vùng đất này. Bên cạnh đó, các dòng rosé và vang trắng trẻ trung được ủ trong bồn inox hoặc bê tông giúp giữ lại sự tươi mát tự nhiên của trái nho.
Chai vang Chateau Rombeau Pierre De La Fabregue
Bảng giá rượu vang Château Rombeau
Tên rượu vang
Giá tham khảo
Rượu Vang Domaine Rombeau Cabernet Sauvignon
550.000 đ
Chateau Rombeau Cotes Du Roussillon Vieilles Vignes
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
