Rượu Vang Cantine Truentum Belva Passito Rosso IGT Colli aprutini 2021

Cantine Truentum Belva Passito Rosso IGT Colli Aprutini 2021 là chai vang đỏ Ý đến từ vùng Abruzzo Colli Aprutini, được làm từ nho sấy khô trước khi lên men. Sự kết hợp giữa 90% Montepulciano và 10% Merlot mang đến phong cách đậm đà, trái cây chín mọng, cấu trúc tốt và hậu vị mềm mại, tròn vị.

Thông tin rượu vang Cantine Truentum Belva Passito Rosso IGT Colli aprutini 2021

Giá rượu vang Cantine Truentum Belva – Passito Rosso IGT Colli aprutini – 2021

Quy trình sản xuất Cantine Truentum Belva Passito Rosso IGT Colli aprutini

Nho được thu hoạch thủ công vào nửa đầu tháng 10. Trước khi lên men, nho được làm khô trong khoảng 20 ngày, giúp cô đặc lượng đường tự nhiên, hương trái cây và cấu trúc rượu.

Hai giống nho được sản xuất rượu vang riêng biệt bằng phương pháp ép nhẹ. Sau đó, rượu trải qua khoảng 2 tuần ngâm vỏ để chiết xuất màu sắc, tannin và các hợp chất polyphenol. Rượu tiếp tục được ủ 3 – 4 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, tạo thêm chiều sâu với các nốt hương vanilla, cà phê và cacao.

Hương vị rượu vang Cantine Truentum Belva – Passito Rosso IGT Colli aprutini – 2021

Rượu vang Belva Passito Rosso Colli Aprutini sở hữu màu đỏ ruby đậm ánh tím đầy cuốn hút. Ngay khi mở nắp, hương thơm phức hợp và tinh tế bung tỏa với các nốt trái cây chín mọng như anh đào đen, việt quất, mận khô và nho khô, hòa quyện cùng vani, cà phê rang, quế, đinh hương và thảo mộc Địa Trung Hải.

Trên vòm miệng, rượu mang đến vị ngọt dịu và đậm đà, cùng tannin mịn màng, độ chua cân bằng và cấu trúc tròn đầy. Hậu vị kéo dài, để lại dư vị của bánh mì nướng và hương gỗ sồi tinh tế, mang đến cảm giác ấm áp, sâu lắng và sang trọng sau mỗi ngụm thưởng thức.

Kết hợp món ăn với vang Cantine Truentum Belva – Passito Rosso IGT Colli aprutini – 2021

Rượu vang Belva Passito Rosso Colli Aprutini là lựa chọn hoàn hảo cho nhiều phong cách ẩm thực khác nhau. Một số gợi ý kết hợp lý tưởng:

• Thịt đỏ: Thích hợp với các món từ thịt bò, thịt bê, thịt lợn hoặc thịt thú rừng nướng, giúp cân bằng vị đậm đà của món ăn với độ ngọt nhẹ của rượu.
• Mì ống & món Ý: Kết hợp tuyệt vời với các món mì Ý, lasagna, hoặc món sốt cà chua mang đậm hương vị Địa Trung Hải.
• Món chay: Có thể dùng kèm với các món chay chế biến cùng nấm hoặc phô mai, mang đến trải nghiệm nhẹ nhàng mà vẫn tròn vị.
• Món tráng miệng: Rượu rất hợp với bánh socola, tiramisu, panna cotta hoặc các loại phô mai đậm vị, tạo nên hậu vị ngọt ngào, sang trọng.

Để tận hưởng hương vị trọn vẹn của rượu, bạn nên thưởng thức ở nhiệt độ 16- 18 độ C.

Rượu vang Cantine Truentum Belva – Passito Rosso IGT Colli aprutini – 2021 được Wine VN phân phối chính hãng với đầy đủ giấy tờ chứng nhận nguồn gốc và xuất xứ. Khách hàng khi đến cửa hàng không chỉ yên tâm về chất lượng mà còn được đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp hỗ trợ chọn lựa chai vang phù hợp với sở thích và ngân sách. Để trải nghiệm thêm nhiều dòng rượu vang nhập khẩu từ Pháp, Ý, Mỹ, Chile,… bạn có thể liên hệ Wine VN hoặc ghé thăm hệ thống cửa hàng của chúng tôi.