Aves Del Sur là một nhà sản xuất rượu vang tại Chile, chuyên làm các loại rượu vang đỏ, trắng và hồng từ các loại nho ở những vùng nổi tiếng. Rượu vang Aves Del Sur thường có hương vị phong phú, mạng đậm nét đặc trưng của Chile. Hãng tập trung vào phân khúc giá bình dân nên sẽ phù hợp với nhiều túi tiền của người tiêu dùng.
Aves del Sur là thương hiệu rượu vang nổi bật đến từ Del Pedregal Family Wines, một trong những nhà sản xuất rượu danh tiếng lâu đời của Chile với truyền thống sản xuất rượu vang từ năm 1825. Tên gọi “Aves del Sur” – nghĩa là “Những loài chim phương Nam” – được lấy cảm hứng từ sự phong phú và đa dạng sinh học của hệ động vật bản địa vùng Maule Valley, đặc biệt là các loài chim quý hiếm sinh sống quanh các vườn nho.
Lịch sử thương hiệu Aves del Sur
Aves del Sur là một thương hiệu rượu vang trực thuộc Del Pedregal Family Wines – nhà làm rượu danh tiếng của Chile có lịch sử hình thành từ năm 1825. Với hơn 200 năm truyền thống, gia đình Del Pedregal đã gìn giữ và phát triển di sản sản xuất rượu vang qua 8 thế hệ, trở thành biểu tượng của sự gắn bó giữa con người và đất đai tại vùng Maule Valley (cái nôi trồng nho lâu đời nhất của ngành công nghiệp rượu vang Chile).
Thương hiệu rượu vang Aves del Sur chính thức ra mắt thị trường vào những năm đầu của thế kỷ 21, với mục tiêu tạo ra những dòng vang thể hiện tinh thần sinh thái và bản sắc địa phương của miền Nam Chile. Tên gọi “Aves del Sur” – có nghĩa là “Những loài chim phương Nam” – được lấy cảm hứng từ hệ sinh thái phong phú quanh các vườn nho, nơi sinh sống của nhiều loài chim quý như condor Andes, cú sừng phương Nam, hay loài flamenco Chile.
Sứ mệnh và tầm nhìn của Aves del Sur:
Từ khi thành lập, Aves del Sur không chỉ tập trung vào chất lượng rượu vang mà còn cam kết:
Bảo vệ môi trường sinh thái và sự bền vững nông nghiệp.
Sản xuất vang theo cách tiếp cận hiện đại nhưng giữ nét thủ công truyền thống.
Đưa hình ảnh Chile ra thế giới thông qua mỗi chai rượu mang hương vị bản địa.
Aves del Sur nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu rượu vang Chile phổ biến nhất tại Mỹ, Canada, châu Âu và châu Á, được yêu thích nhờ chất lượng ổn định, giá thành hợp lý và phong cách dễ tiếp cận.
Vùng trồng nho của Aves del Sur
Aves del Sur có nguồn gốc từ Maule Valley – một trong những vùng trồng nho lâu đời và rộng lớn nhất tại Chile, thuộc khu vực Central Valley.
Điều kiện tự nhiên lý tưởng:
Khí hậu: Maule Valley sở hữu khí hậu Địa Trung Hải điển hình với mùa hè khô nóng, mùa đông ôn hòa, ngày và đêm có sự chênh lệch nhiệt độ rõ rệt. Điều này giúp nho phát triển chậm, tích lũy hương vị đậm đà và acid tự nhiên cân bằng.
Thổ nhưỡng: Đất phù sa, cát pha sỏi và đất sét, giàu khoáng chất và có khả năng thoát nước tốt, là điều kiện lý tưởng để trồng các giống nho đỏ như Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, cũng như các giống nho trắng như Sauvignon Blanc và Chardonnay.
Hệ sinh thái: Được bao quanh bởi dãy Andes ở phía Đông và ảnh hưởng từ biển Thái Bình Dương ở phía Tây, vùng nho Maule sở hữu đa dạng sinh học với nhiều loài chim bản địa, nguồn cảm hứng trực tiếp cho tên gọi “Aves del Sur”.
Đặc điểm vùng nho ảnh hưởng đến hương vị:
Rượu vang từ Maule Valley thường có hương vị tròn đầy, đậm đà nhưng dễ uống, với sắc thái tự nhiên rõ rệt.
Các dòng vang đỏ như Carmenere và Cabernet Sauvignon từ vùng này nổi bật với hương mận đen, anh đào chín, gia vị và hậu vị khói nhẹ do ảnh hưởng từ đất núi lửa cổ.
Vang trắng như Sauvignon Blanc và Chardonnay thường có độ tươi, sắc nét, giàu acid, phù hợp cho mùa hè hoặc kết hợp với ẩm thực hải sản.
Theo Nghị định số 24/2020/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia
về việc thực hiện biện pháp ngăn ngừa người chưa đủ 18 tuổi tiếp cận.
Quý khách đã đủ 18 tuổi?
Vui lòng xác nhận bạn đủ 18 tuổi!
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến người từ 18 tuổi trở lên.
