Rolle là tên gọi của giống nho Vermentino tại miền Nam nước Pháp, đặc biệt phổ biến ở vùng Provence và một phần Languedoc. Đây là giống nho trắng có nguồn gốc từ khu vực Địa Trung Hải (đặc biệt là Ý – Sardinia, Liguria), nổi bật với phong cách rượu vang trắng tươi mát, khoáng và giàu hương thảo mộc, rất phù hợp với khí hậu nóng ven biển.
Rượu Rolle mang đặc trưng citrus, thảo mộc, khoáng, với các nốt hương như chanh, bưởi, táo xanh, hoa trắng, cùng các sắc thái đặc trưng như húng quế, cỏ khô và đôi khi có vị mặn nhẹ (saline) do ảnh hưởng của gió biển. Rượu có độ acid trung bình đến cao, cấu trúc nhẹ đến trung bình, tạo cảm giác tươi, giòn và sảng khoái.
