Picpoul (hay Picquepol Blanc) là giống nho trắng có nguồn gốc từ miền Nam nước Pháp, đặc biệt nổi bật tại vùng làm vang Languedoc-Roussillon. Picpoul mang phong cách tươi, giòn (crisp) và giàu acid, với các nốt hương đặc trưng như chanh, bưởi, táo xanh và khoáng nhẹ, đôi khi có thêm sắc thái thảo mộc hoặc muối biển do ảnh hưởng của terroir ven Địa Trung Hải. Cấu trúc rượu thường nhẹ đến trung bình, rất sảng khoái và dễ uống, đặc biệt phù hợp với khí hậu nóng.
Picpoul chủ yếu được lên men và ủ trong thép không gỉ nhằm tạo ra hương vị tươi mát, thường được làm theo phong cách vang trắng khô và rất hiếm khi sản xuất vang ngọt.
Bên cạnh Picquepol Blanc phổ biến, giống nho này còn có các biến thể như Picquepol Gris (rất hiếm) và Picquepol Noir, biến thể nho đỏ thường được sử dụng trong các blend rosé hoặc rượu vang vùng Châteauneuf-du-Pape.
