Moscatello Selvatico là một giống nho trắng hiếm của Ý, thuộc họ Muscat (Moscatel), nổi bật với đặc tính hương thơm mạnh mẽ và tự nhiên. Tên gọi “Selvatico” mang ý nghĩa “hoang dại”, phản ánh nguồn gốc bản địa và phong cách hương vị tự nhiên, ít bị can thiệp của giống nho này.
Về đặc điểm hương vị, Moscatello Selvatico thể hiện rõ nét phong cách aromatic với các nốt hương đặc trưng như hoa trắng, cam quýt, nho tươi, thảo mộc và đôi khi có mật ong nhẹ. Rượu thường có độ acid trung bình đến cao, cấu trúc nhẹ đến trung bình, mang lại cảm giác tươi mát và dễ uống, đặc biệt phù hợp với các dòng vang trẻ.
Moscatello Selvatico chủ yếu được sử dụng để tạo ra các dòng vang trắng thơm (aromatic), vang bán ngọt hoặc vang ngọt nhẹ, đồng thời cũng thường được phối trộn nhằm tăng cường hương thơm cho rượu. Do là giống nho hiếm, Moscatello Selvatico thường được trồng với quy mô nhỏ tại một số khu vực miền Nam nước Ý; năng suất không cao và yêu cầu điều kiện canh tác phù hợp khiến sản lượng hạn chế, nhưng chính điều này lại góp phần tạo nên giá trị đặc biệt và tính độc đáo cho những chai rượu được sản xuất từ giống nho này.
