Rượu Vang Donnafugata là thương hiệu rượu vang nổi tiếng đến từ đảo Sicily của Ý. Với phong cách đa dạng và hương vị hài hòa, tinh tế, kết hợp giữa trái mọng và hương hoa tạo nên cảm giác mềm mượt, đậm đà.
Với niềm đam mê mãnh liệt và tầm nhìn xa, Giacomo Rallo, một doanh nhân thế hệ thứ tư của một gia đình với hơn 160 năm kinh nghiệm về rượu vang đã thành lập hãng sản xuất rượu vang Donnafugata vào năm 1983 cùng với vợ là Gabriella, một người tiên phong trong nghề trồng nho ở Sicily, Ý.
Cái tên Donnafugata lấy cảm hứng từ kiệt tác văn học, The Leopard của Tomasi di Lampedusa. Bối cảnh của cuốn sách là Contessa Entellina, nơi đặt nhà máy rượu của họ. Đối với Gabriella, cái tên Donnafugata là biểu tượng của việc đoạn tuyệt với quá khứ và tạo ra một cái gì đó mới mẻ, đồng thời nâng cao chất lượng sản xuất rượu vang của vùng Sicily. Gabriella là người tiên phong và là một phụ nữ dũng cảm có tầm nhìn nghệ thuật. Bà đã lấy cảm hứng từ nghệ thuật, âm nhạc, rượu vang và văn học để tạo ra tên và nhãn hiệu cho rượu vang Donnafugata.
Những cái tên mang tính biểu tượng cho các loại rượu đã gây được tiếng vang lớn đối với những người yêu rượu. Các nhãn là tác phẩm nghệ thuật được thiết kế bởi Stefano Vitale, một nghệ sĩ xuất chúng.
Nhà máy rượu thực sự được bắt đầu vào năm 1851 bởi gia đình Rallo. Ban đầu, họ chủ yếu sản xuất Marsala, nhưng sau đó đã mở rộng sang phía tây Sicily và đảo Pantelleria. Hiện nay, Donnafugata có 338 ha vườn nho ở nhiều địa điểm khác nhau trên khắp Sicily và đảo Pantelleria.
Năm 1990, hai người con của Giacomo và Gabriella là José và Antonio gia nhập công ty. Họ đã không ngừng cống hiến mà đem lại những thay đổi trong nhận thức về rượu vang Ý của vùng Sicily.
Năm 1993 đến nay, Donnafugata mở cửa hầm rượu vang của mình để đón các du khách đến tham quan và trải nghiệm.
Donnafugata nổi bật với sự đa dạng trong danh mục sản phẩm, từ rượu vang đỏ, trắng, hồng, ngọt tự nhiên đến rượu vang sủi tăm. Thương hiệu sử dụng các giống nho bản địa Sicily như Nero d’Avola, Frappato, Catarratto, Grillo, Zibibbo, kết hợp với các giống nho quốc tế như Merlot, Cabernet Sauvignon, và Chardonnay. Quy trình sản xuất của Donnafugata kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại, với việc ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp hoặc thép không gỉ để giữ trọn hương vị tự nhiên.
Rượu vang đỏ: Dòng Sherazade (làm từ Nero d’Avola) mang hương trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi, kết hợp với chút gia vị và tannin mượt mà. Angheli (Merlot và Cabernet Sauvignon) đậm đà với hương mận, socola và gỗ sồi.
Rượu vang trắng: Anthilia (Catarratto) nổi bật với hương đào trắng, cam quýt và hoa dại, tươi mát và dễ uống. Lighea (Zibibbo) mang vị ngọt tự nhiên của nho khô, hoa nhài và trái cây nhiệt đới.
Rượu vang hồng: Dòng Rosa (hợp tác với Dolce & Gabbana) làm từ Nerello Mascalese và Nocera, có màu hồng phấn thanh lịch, hương dâu tây và đào.
Rượu vang ngọt: Ben Ryé Passito di Pantelleria (Zibibbo) là kiệt tác với hương mơ khô, mật ong và cam, được làm từ nho phơi khô theo phương pháp truyền thống.