Rượu Vang Ý Anima Di Negroamaro

Trong vài năm trở lại đây,Rượu vang Anima di Negroamaro luôn nằm trong top những chai vang bán chạy nhất tại Việt Nam. Rượu được làm từ 100% giống nho Negroamaro nổi tiếng tại Ý với nồng độ cồn 14%, thích hợp với đa số thực khách yêu thích rượu vang Ý. Vậy hãy cùng xem những điểm độc đáo của chai vang này qua bài viết dưới đây để biết tại sao nó lại được ưa chuộng đến vậy.

Thông số chi tiết rượu vang Anima di Negroamaro

Giá của rượu vang Anima di Negroamaro

Anima di Negroamaro được đánh giá là chai vang có mức giá tầm trung (390.000 VNĐ). Dù có  giá “bình dân” như vậy song nó lại là lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc xa hoa và cao cấp bởi chất lượng tuyệt hảo không hề thua kém bất cứ dòng vang thượng hạng nào.

Rượu thích hợp cho mọi bữa tiệc, từ tiệc bình dân đến cao cấp. Với chất lượng như ý mà giá cả lại khá phải chăng nên cũng dễ hiểu vì sao chai vang này được nhiều người ưu ái đến vậy. Không cần bỏ chi phí lớn để mua một chai vang đắt tiền, chỉ với chai vang đỏ này  bạn vẫn có thể tận hưởng trọn vẹn sự tuyệt vời của vang.

Giới thiệu về rượu vang Anima di Negroamaro

Là chai vang xuất sắc đến từ hãng rượu vang San Marzano nổi tiếng. Rượu có màu sắc bắt mắt. Đó là màu đỏ hồng ngọc tươi sáng được tạo nên bởi vỏ nho Negroamaro có màu đen sậm. Cùng với màu sắc này là hương thơm đặc trưng của blackberry, quả lý chua đen. Không chỉ vậy, vang còn có hương vị hài hòa pha chút cay nhẹ của hương thảo mộc và giấm balsamic. Chính vì vậy sau khi thưởng thức bạn sẽ thấy thích thú bởi hương vị phức hợp lan tỏa trong vòm miệng.

Vang còn được đánh giá là có lượng tannin trung bình cùng hương vị nhẹ nhàng và thanh thoát. Bên cạnh đó, chút vị chát được tạo nên từ ca cao, cafe và hương vani khiến nó được cho là dễ “gây nghiện” với bất cứ ai.

Đặc điểm của rượu vang Anima di Negroamaro

Anima di Negroamaro gây ấn tượng mạnh với người sành vang bởi thiết kế sang trọng và quyền lực bên ngoài. Đó là phần thân chai có màu đen sang chảnh kết hợp với chữ in màu đỏ được khắc cách điệu trên thân chai.

Vang được đánh giá là có màu sắc đậm cùng hương thơm và mùi vị rất đặc trưng. Đó là hương thơm nhẹ nhàng, thanh thoát kết hợp chút vị cay nhẹ. Mặt khác, sự mềm mại, đậm đà và tươi mát của vang chắc chắn sẽ đem đến cảm giác dễ chịu và sảng khoái cho bất cứ ai khi thưởng thức. Ban đầu là cảm giác mới lạ, tự nhiên và sau thì bạn sẽ bị chinh phục hoàn toàn.

Quy trình sản xuất rượu vang Anima di Negroamaro

Bạn có biết rằng để tạo nên chai rượu vang với chất lượng tuyệt hảo đòi hỏi bước chuẩn bị đầy công phu và quá trình sản xuất cẩn thận, kĩ lưỡng đến thế nào không?

Nói về bước chuẩn bị, chính là quá trình chọn giống nho, trồng nho ở khu vực Puglia có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp. Những trái nho khi được trồng đủ niên đại (thời gian) sẽ được thu hoạch để phục vụ cho quá trình sản xuất vang. Theo đó, nho sẽ được hái bằng tay và vào sáng sớm để thu được những trái nho chín nhất, tươi mới nhất. Nho sau đó sẽ được đưa về nhà máy và được chọn lọc kĩ càng để chọn ra những quả chất lượng nhất (đảm bảo không bị dập, nát).

Những quả nho được chọn sẽ đem đi cắt cuống, ngâm lạnh và ép lấy nước. Tiếp theo là bước lên men được thực hiện ở nhiệt độ kiểm soát từ 8 đến 10 ngày. Sau đó nho sẽ được ngâm ủ trong các thùng thép không gỉ 6 tháng và tiếp tục ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp từ 4 đến 5 tháng.

Đóng chai là công đoạn cuối cùng hoàn tất quá trình sản xuất vang. Những chai vang này sau đó sẽ được cung cấp cho thị trường và đảm bảo là những chai vang có chất lượng tốt nhất.

Cách thưởng thức rượu vang Anima di Negroamaro

Trước khi thưởng thức Anima di Negroamaro, mọi người nên làm lạnh vang ở nhiệt độ khoảng 16 đến 18 độ C vì đây được cho là nhiệt độ lý tưởng khiến vang trở nên ngon và đậm vị hơn. Theo đó, bạn có thể để vang trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc để trong xô đá 15 phút trước khi uống.

Đặc biệt, rượu vang Anima di Negroamaro sẽ ngon hơn khi dùng kết hợp với các thực phẩm như: Mì Ý Spaghetti và thịt viên, chân cừu nướng với salad thảo mộc, thịt cừu Rogan josh, thịt nướng, đùi heo rừng hầm gia vị… Cùng với các món ăn này, hãy từ từ thưởng thức từng ngụm vang, bạn sẽ thấy cuộc sống thật tuyệt vời.