Rượu Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi

Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi là dòng sake cao cấp của thương hiệu Ozeki Nhật Bản, được ủ theo quy trình “Judan (十段仕込)”, phương pháp ủ 10 bước độc đáo, kéo dài và phức tạp hơn gấp nhiều lần so với phương pháp truyền thống, nhằm tạo nên chiều sâu hương vị tinh tế và cấu trúc rượu mềm mại. Rượu được làm từ 100% gạo Yamada Nishiki tuyển chọn, mang lại độ tinh khiết cao, hương thơm thanh lịch và vị ngọt tự nhiên cân bằng.

Thông tin rượu Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi

=> Khám phá thêm: Rượu Sake Nhật Bản chính hãng

Quy trình rượu Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi

Rượu Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi được ủ theo quy trình “Judan Jikomi” (10 bước ủ) độc quyền của Ozeki, một phương pháp sản xuất phức tạp và công phu nhằm tạo nên chiều sâu hương vị vượt trội cho dòng Daiginjo cao cấp.

Toàn bộ quá trình lên men được thực hiện ở nhiệt độ thấp trong khoảng 50–60 ngày, giúp hương thơm và cấu trúc vị được chiết xuất một cách chậm rãi, ổn định và tinh tế.

Trong suốt quá trình ủ, gạo hấp và men koji được bổ sung theo nhiều giai đoạn, giúp phát triển cấu trúc rượu đa tầng, mang lại hương vị phức hợp, mượt mà và giàu chiều sâu đặc trưng của dòng Junmai Daiginjo thượng hạng.

Hương vị Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi

Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi mang hương vị tinh tế với sự hòa quyện của các nốt trái cây chín như lê, táo và dưa lưới, tạo cảm giác tươi mới và thanh lịch ngay từ những ngụm đầu tiên. Khi thưởng thức, rượu mở ra cấu trúc vị ngọt nhẹ, mềm mại và mượt mà như nhung, cân bằng hoàn hảo giữa độ ngọt tinh tế và chiều sâu umami từ gạo Yamada Nishiki. Hậu vị kéo dài, sạch và trang nhã, mang lại trải nghiệm sang trọng và đầy cảm xúc trong từng lần thưởng thức.

Rượu được mô tả có phong cách gần giống dessert wine cao cấp (Sauternes style) với độ phức hợp và hậu vị kéo dài.

Thưởng thức Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi

Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi ngon nhất khi thưởng thức lạnh ở nhiệt độ khoảng 8–12°C, giúp làm nổi bật hương thơm trái cây thanh lịch và kết cấu mịn màng đặc trưng của dòng Junmai Daiginjo cao cấp. Khi rót ra ly, rượu mang đến cảm giác mềm mại, tinh tế, lan tỏa nhẹ nhàng và để lại hậu vị ngọt dịu kéo dài đầy sang trọng. Đây là lựa chọn lý tưởng để khai vị trong các bữa tiệc cao cấp hoặc thưởng thức cùng những món ăn tinh tế kiểu Nhật.

Giá rượu Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi

Rượu Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi có mức giá tham khảo 3.580.000đ cho chai 700ml. Đối với đơn hàng số lượng lớn hoặc mua theo thùng, vui lòng liên hệ WineVN hotline 0977.898.007 | 0942.660.369 để nhận báo giá ưu đãi tốt nhất.

Mua Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi chính hãng tại WineVN

WineVN cung cấp Sake Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi chính hãng nhập khẩu từ Nhật Bản, đảm bảo nguồn gốc minh bạch và quy trình bảo quản tiêu chuẩn lạnh nhằm giữ trọn hương thơm trái cây tinh tế cùng cấu trúc vị mượt mà, phức hợp đặc trưng của dòng Junmai Daiginjo cao cấp.

Ozeki Junmai Daiginjo Judan Jikomi là dòng sake biểu tượng cho sự tinh tế và nghệ thuật ủ rượu Nhật Bản, mang phong cách sang trọng, ngọt thanh và giàu chiều sâu, phù hợp cho trải nghiệm cao cấp hoặc biếu tặng đẳng cấp